Tämä on muunnelma lempileivoksestani, aleksanterista. Pohjassa on enemmän kananmunaa, se on murenevampi ja maukkaampi, mutta myös hyvin vaikea leikata siisteiksi paloiksi tavallisella keittiöveitsellä. Välissä on reilusti sileää omenahilloa ja pinnalla värjättyä ja sitruunaesanssilla maustettua tomusokeria. Punainen ruudukko on mansikkatomusokerista, ja nämä kaikki maut yhdistettyinä muistuttavat hyvin paljon tuttifrutti makua...