Nämä kakut tein myös tilauksesta. En ole ihan tässä muodossa aikaisemmin kakkuja hyydyttänyt, mutta neliön mallisella säädettävällä irtoreunalla homma sujui kuin leikiten. Keltaisessa kakussa on värjätty vetopohja, valkosuklaatäyte ja kiille soseutetusta mangosta. Punaisessa kakussa on myös värjätty vetopohja, mansikkamoussetäyte sekä soseutetuista mansikoista tehty kille. Molemmissa kakuissa on koristelusykeröt tehty valkosuklaalla; kiilteen päällä ei viihdy sokerimassa- eikä marsipaanikoristeet. Tähän tapaan koristella törmäsin ensimmäistä kertaa Kinuskikissan blogissa, mutta tämä lienee vanha ammattikondiittorien keksintö? Mahtaisiko kukaan tietää enemmän aiheesta?








Kakusta tuli hieman liian iso (ei mahtunut laatikkoon) joten piti leikata reunasta maistiaispalat.