Niin perinteinen suklaakakku kuin vaan olla voi, ja niin hyvää! Olen itse suuri suklaan ystävä, ja suklaakakkujen teko on lähellä sydäntäni. Tässä kakussa on kaakaolla maustettu pohja, ja sekä täyte että pursotukset ovat suklaamoussea. Moussen tein luonollisesti itse tummasta suklaasta, kaupan pussimousset eivät yllä makunsa puolesta lähellekään kotitekoista. Ruusut olen askarrellut värjätystä sokerimassasta.